No Image

Чернослив при обострении гастрита

СОДЕРЖАНИЕ
1 просмотров
29 июля 2019

Болезни желудка накладывают серьезный отпечаток не только на образ жизни пациента, но также приводят к исключению многих привычных продуктов питания из рациона. И если с отказом от фастфуда и прочей вредной пищей все более или менее понятно, то такая еда, как сухофрукты, и в частности, чернослив при гастрите, вызывает много вопросов.

Сами по себе сушеные фрукты очень полезны: в них содержится множество витаминов и микроэлементов, они служат прекрасной заменой сладостям. Но полезны ли они для больного желудка и не усугубится ли состояние больного после их употребления? Попробуем разобраться.

Немного о заболевании

Гастрит – это воспаление слизистой желудка, возникающее либо вследствие нездорового образа жизни, либо из-за бактерии Хеликобактер пилори.

Симптомы заболевания могут быть следующими:

  • постепенно нарастающие боли в эпигастральной области;
  • участившиеся случаи расстройства желудка и кишечника;
  • тошнота, периодические вздутия живота, отрыжка с неприятным привкусом;
  • общая слабость, снижение работоспособности.

При подозрении на гастрит, больной в обязательном порядке должен пройти необходимые обследования для выяснения диагноза и назначения адекватного лечения. Запущенное заболевание грозит перерасти в прободную язву желудка либо в онкологию.

Употребление сухофруктов при гастрите

При лечении острого хронического заболевания, немаловажную роль играет соблюдение строгой диеты. Все продукты, представляющие угрозу провоцирования воспаления, исключаются из рациона. И тут возникает закономерный вопрос: можно ли естьсухофрукты при гастрите, и если да, то как и в каких количествах?

На вопрос, можно ли употреблять изюм при гастрите, ответ будет положительным. Сушеный виноград содержит множество полезных микроэлементов и витаминов, например, белки, калий, тиамин, железо. Однако при употреблении данного продукта больными следует учитывать некоторые особенности:

  • Употреблять следует изюм из сортов, в которых нет косточек. Это позволит существенно снизить нагрузку на желудок и предотвратить его травматизацию твердыми частицами.
  • Предпочтение стоит отдавать темным сортам, так как при их производстве риск использования красителей для придания продукту более привлекательного вида сведен к минимуму.
  • Изюм при гастрите с повышенной кислотностью можно употреблять в компоте, либо с жидкими кашами. Его следует тщательно вымыть и залить кипятком для мягкости.
  • Запрещено есть сушеный виноград натощак (из-за возможного повышение кислотности).

Данные несложные правила помогут превратить изюм при гастрите во вкусное и полезное лакомство.

Инжир

Можно ли инжир при гастрите? Да. Он содержит особые элементы, которые выводят шлаки и токсины. Его употребление при повышенной кислотности также не проблема: данный фрукт обладает свойством налаживать работу ЖКТ. Его можно есть как до, так и во время еды, в сыром или сушеном виде, предварительно размочив.

Инжир, в отличие от других сухофруктов при гастрите, можно есть каждый день, но не более 3-4 плодов, так как он может спровоцировать аллергические реакции либо излишнюю перистальтику кишечника.

Хотя инжир при гастрите благотворно влияет на больной орган, от его употребления следует отказаться при наличии ожирения, сахарного диабета и МКБ. В таком случае необходима консультация специалиста о целесообразности его употребления.

Курага

Можно ли курагу при гастрите, зависит от состояния больного и стадии болезни. При обострении болезни от данного продукта лучше отказаться. Также следует тщательно подходить к выбору: она не должна быть чересчур яркой, с признаками порчи или слишком жесткой.

Курага при гастрите является полезным продуктом, который способен выводить шлаки и токсины, а также насыщать организм полезными веществами. Важно помнить, что в состоянии ремиссии можно употреблять не более 3-х штук в день. Лучше всего употреблять курагу при гастрите в виде компотов, или как измельченную, предварительно распаренную добавку к кашам.

Чернослив

Можно ли чернослив при гастрите, особенно в стадии обострения или с повышенной кислотностью? Нет. Его едят только в состоянии ремиссии и в ограниченном количестве – не более 2-х штук в день. Сам по себе продукт полезен, но неограниченное употребление чернослива при гастрите может повлечь за собой ухудшение состояния больного и изжогу.

Чернослив при гастрите будет идеален в качестве одного из компонентов компота или киселя, а также как добавка к рисовой каше.

Важно помнить, что перед употреблением данного продукта нужна консультация врача. Его не стоит есть при наличии диабета, ожирения и склонности к аллергиям. В данных ситуациях чернослив при гастрите может нанести вред здоровью.

Читайте также:  Боль в животе и пояснице у женщин

Что делать при гастрите с повышенной кислотностью

При —гастрите с повышенной кислотностью— следует внести некоторые коррективы в употребление данных продуктов. Сухофрукты при гастрите с повышенной кислотностью нельзя употреблять в том виде, в котором они продаются. Причин несколько: такая еда содержит мало влаги и является довольно жесткой, что может негативно сказаться на работе воспаленного органа.

Кроме того, фруктовые кислоты, содержащиеся в продукте, при неправильном употреблении могут спровоцировать приступ изжоги. При таком типе гастрита есть несколько решений:

  • полный отказ от подобных продуктов, чтобы не провоцировать обострения;
  • немного плодов можно замачивать в воде перед употреблением на 2-3 часа, чтобы они насытились влагой и стали мягче;
  • еще один вариант – после замачивания пробивать сухофрукты в блендере до кашеобразного состояния;
  • оптимальный вариант – приготовление напитков с использованием сухофруктов.

Диета при гастрите – обязательна, какой —диетный стол— будет, вам скажет ваш врач исходя из симптомов болезни. При —остром гастрите—, часто назначают стол № 1. В любом случае, следует проконсультироваться с гастроэнтерологом о возможности употребления сухофруктов.

Чернослив, как и другие сухофрукты при гастрите, можно употреблять в небольших количествах в состоянии ремиссии.

Оптимальным вариантом при любой форме заболевания будет приготовление компотов из указанных продуктов, так как в сыром виде они увеличивают риск обострений при хроническом течении болезни, либо могут спровоцировать повышениекислотности и изжогу. Эти явления могут затянуть выздоровление и стабилизацию состояния больного.

О влиянии чернослива на функции желудочно-кишечного тракта известно давно. Даже народная терапия рекомендует съедать ежедневно 4-5 ягодок для профилактики болезней желудка, кишечника и лечения ряда расстройств.

Полезные свойства чернослива

Благодаря химическому составу чернослив благотворно влияет на обменные процессы в организме. Чернослив относят к полезным диетическим продуктам. С помощью ягоды легко быстро избавиться от лишних килограммов, нормализовать обменные процессы и добиться оздоровления организма.

  1. Ценное свойство чернослива — противомикробное действие. По воздействию ягода не уступает медикаментозным препаратам. Биологические компоненты чернослива обладают бактериостатическим эффектом, уничтожают болезнетворную микрофлору в полости рта и желудочно-кишечном тракте.
  2. С помощью чернослива лечат ряд хронических заболеваний. Продукт укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует артериальное давление и предотвращает сердечные заболевания.
  3. Настой из ягод чернослива полезен при запорах.

Богатая каротином ягода улучшает зрение, эффективна в профилактике атеросклероза, ревматизма и почечной патологии.

Польза чернослива при гастрите

Свойства и воздействие ягода на организм напрямую зависит от обработки и способа употребления. В статье рассмотрены аспекты влияния ягоды на организм при гастрите, допустимо ли чернослив употреблять при определённой форме заболевания.

Влияние на слизистую оболочку желудка

В составе чернослива — значительное количество антиоксидантов. Биологически активные вещества нейтрализуют свободные радикалы, губительно влияющие на структуру клеточных стенок. Продукт восстанавливает поражённые эпителиальные клетки слизистой оболочки желудка.

Отвар, приготовленный из плодов, повышает аппетит. Это полезно при атрофическом гастрите с пониженной секрецией.

Влияние на кишечник

Чернослив обладает мягким послабляющим эффектом. Природное свойство полезно при гастрите, заболевание характеризуется частыми запорами.

Воздействие на организм

  1. Биологически активные вещества, наполняющие продукт, повышают работоспособность и тонус организма. Явление актуально при хронических гастритах, когда симптомами становятся повышенная утомляемость, вялость и снижение работоспособности.
  2. Полезное свойство ягоды — поддержание кислотно-щелочного равновесия в организме.
  3. Аскорбиновая кислота в ягодах повышает иммунитет организма и устойчивость к инфекционным заболеваниям.

Воздействие на полость рта

Частая причина гастрита — инфекционный фактор. Чернослив обладает выраженным противомикробным действием, оздоравливает слизистую оболочку.

Профилактика онкопатологии

Ряд врачей рекомендует употреблять продукт для профилактики онкологических заболеваний. Гастрит и язвенная болезнь желудка часто осложняются злокачественным процессом, употребление чернослива послужит профилактической мерой.

Противоопухолевый эффект обусловлен антиоксидантами, содержащимися в черносливе. Дополнительно ягода очищает кишечник и выводит из организма токсические продукты.

Читайте также:  Может ли при гастрите быть удушье

Когда чернослив противопоказан

Ягода имеет ряд противопоказаний к употреблению:

  1. Категорически противопоказан продукт при остром гастрите и обострении хронического состояния.
  2. Не рекомендуется употребление при гастрите с повышенной кислотностью. Биологически активные компоненты сливы усиливают секрецию желудочного сока и ухудшают состояние.
  3. Противопоказано употребление ягод пациентам с выявленным сахарным диабетом, ожирением.
  4. Женщинам в период лактации и грудного вскармливания от употребления чернослива лучше воздержаться. Слабительные качества ягоды способны вызвать у ребёнка колики.
  5. Противопоказано употребление ягоды людям, склонным к аллергическим реакциям.

При ремиссии хронического гастрита употребление продукта принесёт исключительно пользу.

Как лучше употреблять ягоду при гастрите

Чернослив при гастрите полезен. Чтобы употребление не причинило вреда слизистой оболочке, готовить и принимать в пищу ягоду необходимо с соблюдением некоторых правил.

Часто продукт продаётся в виде сухофруктов. Однако высушенная ягода – грубый продукт, способный нанести вред слизистой оболочке желудка. Употребление высушенной ягоды усиливает желудочную секрецию, вызывает сильный приступ боли и вздутие живота. Сухофрукты при гастрите необходимо предварительно размачивать и употреблять в термически обработанном виде.

Чтобы избежать неприятного побочного эффекта, лучше готовить из сушёной ягоды компот или отвары. Сказанное касается любой разновидности сухофруктов. Подобные отвары полезны при гастрите с повышенной секрецией.

Варить компот лучше из совокупности фруктов. Основа должна состоять из сушёных яблок и груш. Фрукты целебно воздействуют на слизистую оболочку желудка благодаря пектинам.

При употреблении компота из сухофруктов необходимо учитывать индивидуальные особенности организма. Не стоит пить напиток при наличии аллергических реакций на любой компонент.

Злоупотреблять ягодой не стоит – при всей пользе. В сутки рекомендуется съедать не более 30 граммов сухофруктов. Превышение дозы может повлечь ухудшение состояния, боль в эпигастрии, изжогу и вздутие живота.

Перед поеданием полезных плодов необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом. Только лечащий врач на основе проведённого обследования может решить, допустимо ли употреблять чернослив при гастрите.

Рецепты с черносливом

При гастрите возможно употреблять ягоды, правильно собранные и высушенные с соблюдением технологии. Свежие плоды для заготовки должны быть твёрдыми, спелыми и не червивыми. Собирать следует ягоды, самостоятельно упавшие с дерева. Сушат чернослив под открытым небом.

Чрезмерное употребление продукта обернётся диареей и болью в животе. Чтобы избежать неприятностей, придерживайтесь рецептуры.

  1. Ягоды освободите от косточек. Мякоть измельчите и смешайте с равным количеством жидкого мёда. Принимают смесь по ложке перед сном, запивают половиной стакана кипячёной воды.
  2. Допустимо смешать в равных количествах размолотый чернослив, инжир и жидкий натуральный мёд. Смесь употребляют по чайной ложке перед сном.

При регулярном употреблении таких смесей запоры вскоре перестанут мучить, но помните о возможных противопоказаниях и индивидуальной непереносимости. Перед началом употребления пройдите обследование у врача.

Гастрит – это заболевание, при котором страдают органы желудочно-кишечного тракта. Стенки желудка, поврежденные медикаментами или вредной пищей, теряют свою эластичность и на них образуется эрозия – язвы диаметром до сантиметра. Из-за этого желудок начинает работать слабее, а выделение желудочного сока чаще всего сопровождается сильными болями.

На протяжении периода болезни или во время острой вспышки пациент должен пересмотреть свой привычный рацион. В частности, исключить все жареное, острое, кислое, словом, все то, что может повредить и без того страдающие стенки желудка. Ягоды, фрукты и овощи при гастрите необходимо есть с особой осторожностью. Ни в коем случае нельзя употреблять продукты в сыром виде – только в переработанном в пюре или жидкую кашицу.

Положительное воздействие на организм, который борется с неприятной болезнью, могут оказать сухофрукты. Все они насыщены полезными витаминами и минералами, которые благотворно влияют на иммунную и пищеварительную системы. К этим продуктами относится и чернослив – поздние сливовые плоды, которые имеют более плотную структуру и фактически лишены сока. Благодаря этому они не являются раздражителем для больного желудка. Чтобы употребление этой ягоды действительно принесло пользу, нужно знать о нём немного больше.

Польза чернослива для организма

Из положительных качеств чернослива можно отметить два: эта ягода укрепляет иммунную систему организма, а микроэлементы, содержащиеся в нем, укрепляют кровеносные сосуды и способствую заживлению эрозий на стенках желудка. Кроме того, чернослив – это кладезь полезных веществ:

  • Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая и пантотеновая кислоты);
  • Аскорбиновая кислота;
  • Витамин Е;
  • Витамин К;
  • Кремний;
  • Калий;
  • Магний;
  • Фосфор;
  • Железо;
  • Йод;
  • Медь.
Читайте также:  Фталазол при ротавирусной инфекции

Чем полезен чернослив для человека, болеющего гастритом? Этот продукт помогает эффективно бороться с запорами, которые являются регулярным недугом при гастрите. Тем, у кого наблюдается пониженная кислотность желудка, чернослив поможет восстановить этот баланс. А еще употребление небольшого количества измельченного продукта поможет возбудить аппетит. К тому же, это довольно калорийный сухофрукт, а во время диеты пациенту как раз чаще всего не хватает дополнительной энергии.

А еще этот продукт замечателен тем, что содержит большое количество антиоксидантов – биологически активных веществ, замедляющих разрушительные процессы в организме. Иными словами, за счет того, что чернослив помогает распрощаться со шлаками, он избавляет организм от токсинов. И таким образом предупреждает развитие онкозаболеваний. В противном случае гастрит может привести к образованию злокачественной опухоли, и чтобы этого не произошло, нужно вовремя провести профилактические меры.

Чем может быть опасен чернослив?

При неправильном употреблении сухофрукт может нанести организму серьезный вред. В каких случаях даже переработанная ягода не разрешена?

  • При остром гастрите и вспышке заболевания;
  • При наблюдении высокого уровня кислотности в желудке;
  • Во время диареи;
  • Больным диабетом;
  • При аллергии на продукт.

Употребление ягод в том виде, в котором их обычно продают, может негативно отразиться на состоянии желудка. Дело в том, что у чернослива – плотная структура, толстая кожица, и его будет просто сложно переварить. Поэтому несколько часов нужно отвести на подготовку продукта перед его употреблением.

Как правильно употреблять чернослив?

Как правило, сухофрукты в принципе редко употребляют в их первоначальном виде. Из этого продукта готовят компоты и отвары и даже заваривают в чай. Чернослив из-за своей жесткости нуждается в длительной переработке. Подготовить его к употреблению можно следующим образом:

  • Самый простой способ смягчить ягоду – залить небольшим количеством кипятка. Чернослив следует вымыть, выложить в глубокую тарелку и залить горячей водой. Понадобится несколько часов для того, чтобы ягоды дошли до кондиции;
  • Вымытые ягоды можно залить кефиром и так же оставить «доходить» на несколько часов;
  • Можно приготовить чернослив в пароварке: для этого достаточно выложить его в чашу, налить в кастрюльку полтора литра воды и ждать, когда чернослив станет мягким.
  • А еще можно запечь чернослив в духовке. Для этого вымытые ягоды выложить на фольгу, сложить в конвертик и убрать на тихий огонь. Чтобы он получился более нежным и сочным, можно подложить в конвертик дольки яблока и груши.

Рецепты из чернослива

Чтобы лечение черносливом было не только эффективное, но и вкусное, можно приготовить несколько десертов из этой ягоды. Чернослив при гастрите можно принимать в виде киселя, компота или пюре.

  1. Кисель из чернослива. Двести граммов продукта промыть и проварить в течение 15 минут. После измельчить массу блендером и вновь вернуть на огонь. Тем временем в стакане воды развести две столовые ложки картофельного крахмала и постепенно влить эту жидкость в кастрюльку с пюре. Поварить еще 5 минут, остудить и употреблять.
  2. Компот из чернослива. Промытые ягоды, а также порезанные на кусочки яблоки заливаем кипятком на несколько минут, тем временем кипятим в трехлитровой кастрюльке воду. Закладываем туда пропаренные фрукты и ягоды и оставляем вариться примерно на полчаса. В середине варочного процесса выложить в кастрюлю четыре столовые ложки сахарного песка.
  3. Пюре из чернослива. Распарить в пароварке чернослив и яблоки, а потом просто перемешать блендером в однородную массу. Для более жидкого состояния можно добавить небольшое количество подогретых сливок.

Поскольку каждый случай заболевания гастритом уникален, консультации по приему гастрита должен дать лечащий врач. Только при правильном употреблении эти ягоды будут нести пользу организму.

Комментировать
1 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Пищеварение
0 комментариев
No Image Пищеварение
0 комментариев
No Image Пищеварение
0 комментариев
No Image Пищеварение
0 комментариев
Adblock detector