No Image

Хурма при гастрите можно или нет

СОДЕРЖАНИЕ
1 просмотров
29 июля 2019

Хурма полезна для поддержания иммунитета. Регулярное употребление фрукта окажет благоприятное воздействие на состояние кожи и волос, зубов. Фрукт рекомендован в период беременности. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не все продукты приносят пользу. Включая ягоду в ежедневный рацион больного, требуется поинтересоваться, разрешена ли хурма при гастрите.

Употребление в пищу блюд, запрещённых при гастрите и панкреатите, приводит к тяжёлым последствиям, к частым обострениям или к переходу в хроническую форму. Никакие медикаменты не справятся с гастритом, если игнорировать специальную лечебную диету. Важно придерживаться предписаний лечащего врача, касающихся питания пациента.

Во время гастрита болезнь охватывает поверхность слизистого эпителия внутри пищеварительного органа. Главные функции желудка выполняются неполноценно, происходят сбои в пищеварении, у больного появляются симптомы, характеризующие развитие гастрита. Сюда относится изжога, тошнота с рвотой, болезненный синдром, постоянное ощущение переполненности и тяжести внутри желудка.

Заболевание подразделяется на ряд видов. Одна из разновидностей характеризуется высоким уровнем содержания соляной кислоты в желудочном соке. В зависимости от вида болезни разрабатывается индивидуальная лечебная диета для конкретного пациента. Попробуем выяснить, как влияет употребление хурмы на состояние желудка при наличии у больного гастрита с повышенной кислотностью.

Полезные вещества

Хурма насыщена массой витаминных веществ, поддерживающих нормальную жизнедеятельность организма.

  • Витамин С, работающий против простудных заболеваний.
  • Белок.
  • Фруктоза.
  • Калий необходим для здоровья сердца.
  • Марганец.
  • Различные дубильные вещества.
  • Глюкоза.
  • Железо – важный элемент для органов кроветворения.
  • Витамины А, Р.
  • Углеводы и органические кислоты.
  • Пектин нужен для стабильного и нормального пищеварительного процесса.
  • Йод благотворно влияет на нормальную деятельность щитовидной железы.

Перечисленные компоненты благотворно влияют на организм в целом, включая органы пищеварения. Плод борется с диареей, способствует улучшению аппетита, снижает повышенное кровяное давление, помогает бороться с последствиями алкогольного воздействия, предотвращает развитие проявлений геморроя.

Хурма при гастрите не противопоказана, но учитывайте список нюансов.

Фрукт содержит танины, концентрация которых особенно увеличена в несозревших плодах. Благодаря указанным веществам, хурма отличается вяжущим воздействием, желудочный сок тяжело справляется с перевариванием. В результате увеличивается нагрузка на желудок.

Людям, страдающим заболеваниями в системе пищеварения, требуется учитывать продолжительное переваривание плода в желудке. При съедании большого числа появится боль в желудке и дискомфорт.

Полагается употреблять хорошо созревшие фрукты, с сочной мякотью, выбирать плоды мягких, не вяжущих сортов.

Хурма при гастрите с повышенной кислотностью

Полезный фрукт рекомендуют кушать людям, у которых диагностирован гастрит с повышенной секрецией желудочного сока. В хурме низкое содержание кислоты, она не раздражает уже воспалённые желудочные стенки. Тиамин, важная составляющая хурмы, способствует созданию нормального уровня кислотности в среде пищеварительного органа. Производится антибактериальное воздействие в желудке, помогающее устранить причину заболевания. Речь идёт о вредоносных хеликобактериях, в большинстве случаев признанных причиной развития гастрита.

Не рекомендуется употреблять хурму при эрозивном гастрите и при язве желудка. Поедание плодов негативно скажется на состоянии слизистой, поражённой болезнью, и поспособствует ухудшению общего состояния здоровья. При эрозивном виде гастрита на эпителиальной ткани желудка возникают эрозии, под воздействием раздражителей переходящие в язвы.

При гастрите и панкреатите лучше не употреблять ягоды свежими, рекомендуется предварительно подвергнуть их заморозке, потом снова разморозить. Подобным образом снижается вяжущий эффект хурмы, отрицательно сказывающийся на пищеварении.

Сушеная хурма

В сушеном виде возможный при рассматриваемой болезни плод способен принести не меньшую пользу организму.

  1. Предотвращает внутреннее кровотечение при воспалении желудочных стенок.
  2. Повышает аппетит.
  3. Помогает вылечить диарею.
  4. Способствует лучшей циркуляции крови в организме.
  5. Понижает слишком высокий уровень кровяного давления.
  6. Способствует насыщению организма, утоляет голод.
Читайте также:  Как успокоить зуд в заднем проходе

После высушивания хурма не теряет бесценных свойств, наоборот, достигается возможность длительного хранения фрукта.

В сушеном виде хурма содержит гораздо больше элемента калия, если сравнивать с ягодами в свежем виде. Разрешено употреблять при любом виде гастрита, включая эрозивные поражения слизистого желудочного эпителия. Сухофрукты применяются для профилактики раковых опухолей в организме человека.

Рекомендуется придерживаться небольших ограничений, во избежание неприятных последствий. Нельзя объедаться сушеной хурмой, в её кожице сконцентрирован избыток танина, оказывающего неблагоприятное воздействие на органы даже здоровой пищеварительной системы. При гастрите требуется предельная осторожность. Чрезмерное употребление сухофруктов создаст условия для возникновения кишечной непроходимости. Этот факт придётся учитывать лицам, подверженным частым запорам.

Запрещено при гастрите кушать сушеные плоды натощак. Отрицательное влияние танинов на желудок усугубится и спровоцирует сбои при переваривании пищи. Возникнут болезненные симптомы, тяжесть в животе.

Гастрит и хурма – понятия, не взаимоисключающие друг друга, порой наоборот. Применение в пищу лакомства должно быть в меру, злоупотребление хурмой приведёт к обратному действию, состояние больного ощутимо ухудшится. Достаточно съедать один – два фрукта в день, чтобы оказалось достигнуто лечебное воздействие компонентов, содержащихся в хурме, на состояние внутренней слизистой оболочки желудка.

При острой стадии болезни лучше воздержаться от употребления вяжущих плодов, избегая большего ухудшения и тяжелых последствий заболевания.

Гастрит считается достаточно распространенным недугом у современного населения, что врачи связывают с нездоровым питанием, психологическими перенапряжениями и стрессами.

В большинстве случаев проблема гастрита обусловлена специфической бактерией хеликобактер пилори, которая и является провокатором воспалительных процессов на желудочной слизистой. Существует масса методов лечения гастрита, в т. ч. и диетотерапия, включающая обязательное употребление хурмы.

Какое влияние оказывает фрукт на желудок?

При возникновении гастрита, который бывает с пониженной, повышенной или нормальной кислотностью, невероятно полезно употребление хурмы, чьи полезные свойства просто незаменимы для пациентов любых возрастных категорий.

Поскольку основным направлением в терапии воспалений желудочной слизистой является основным терапевтическим фактором, то при правильном употреблении данного плода можно получить невероятную пользу.

Хурма оказывает целебный эффект на желудочные слизистые:

  • Плод обеспечивает быстрое восстановление желудочной слизистой;
  • Питает организм минеральными компонентами и витаминами, потому как содержит железо и калий, йод и кальций, магний и дубильные вещества, витамины Р, С и А, органические кислоты и пр.;
  • Благодаря присутствию в составе пектина хурма способствует активации кишечной деятельности и всего ЖКТ;
  • Регулярное потребление фрукта способствует повышению иммунитета;
  • Хурма обладает активностью в отношении хеликобактер пилори, благодаря наличию в мякоти специфических антибактериальных веществ;
  • Мало того, плод способен восстановить нормальный состав желудочного секрета.

Можно ли есть хурму при гастрите?

При наличии проблем с желудочной слизистой врачи в комплексе с медикаментозной терапией назначают пациентам и соблюдение диетического рациона. Плод обладает богатым составом, который одним пациентам поможет скорее выздороветь, а у других только усугубит состояние.

Инфекции желудочной слизистой отличаются различной этиологией и характером протекания, но они неизбежно объединены присутствием бактериальных микроорганизмов – хеликобактер пилори. Именно эта бактерия вызывает появление на слизистой язвенных образований.

Чтобы подавить активность данного бактериального микроорганизма, нужно съедать в сутки одну-две хурмы. Это поможет избежать хронизации воспалительного процесса при уже имеющемся гастрите, а при его отсутствии предотвратит развитие патологии.

С пониженной и повышенной кислотностью

При повышенной желудочной кислотности на фоне воспаления слизистых употребление хурмы не противопоказано. Просто плод обладает пониженной кислотностью, поэтому повредить состоянию слизистых не сможет. Мало того, при гастрите плод оказывает бактерицидное воздействие, уничтожая бактерии внутри желудочной полости.

Читайте также:  Болит спина живот и тошнит что это

Не противопоказана хурма и при пониженной кислотности, но только кушать плоды надо в меру.

Нельзя сразу наедаться до отвала, лучше скушать один небольшой плод. Если при этом пациенту станет нехорошо, в желудке появятся дискомфортные ощущения и болезненность, то надо исключить хурму из рациона.

При эрозивной форме

Эрозивный гастрит считается достаточно распространенной формой слизистых воспалений желудка, при этом на стенках органа активно образуются эрозивные повреждения.

Если такой гастрит под влиянием определенных факторов обостряется, то начинаются процессы активного поверхностного эрозивного поражения слизистых желудочных оболочек.

При обострении болезни

Если произошло обострение эрозивного гастрита, то хурма противопоказана, пациент может усугубить состояние, нарушить моторную и секреторную желудочную функцию. При хроническом течении патологии в случае с остальными типами гастрита употребление плода не запрещено.

Но есть одно важное условие – кушать можно только полностью дозрелые ягоды.

Если хурма еще не созревшая, то он оказывает сильное вяжущее действие, которое провоцирует появление выраженных болей, жжения и спазмов в эпигастральной области. Проблему вяжущего действия можно решить за счет употребления сушеных плодов.

Польза в сушеном виде

Хурма в сушеном виде обладает не меньшим количеством полезных свойств:

  1. Она обеспечивает общеукрепляющим, противовоспалительным, противомикробным и очищающим воздействием;
  2. Устраняют диарею и диспепсию;
  3. Минимизирует вероятность развития кровотечений в ЖКТ при гастрите;
  4. Улучшается аппетит;
  5. Хурма в сушеном виде также эффективна для профилактики и терапии геморроя;
  6. Употребление сушеных плодов снижает негативный эффект этанола на структуры организма, поскольку они способны выводить продукты окисления алкоголя;
  7. Также вяленая хурма обладает противораковыми свойствами;
  8. Способствует снижению давления, смягчению сосудистых каналов, улучшению процессов кровециркуляции.

Как видно, сушеная хурма обладает множеством полезных свойств. Однако, при бесконтрольном употреблении она может навредить пациентам с ожирением и диабетом.

В целом хурма невероятно полезна для всех структур организма, при правильном употреблении она насыщает организм необходимыми питательными компонентами, микроэлементами и пр.

В сутки при неосложненном гастрите допускается употребление не более 2-3 фруктов.

Хурма – ценный продукт, в ограниченных количествах она способна заметно ускорить выздоровление пациентов, имеющих проблемы с желудком и кишечными структурами. Главное, соблюдать меру и при употреблении снимать кожицу. Надо избегать употребления хурмы при остром гастрите и желудочной язве, тогда от плодов будет исключительно полезный эффект.

Специалисты считают, что хурма имеет сбалансированный витаминный состав. Поэтому ее рекомендуют при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, которые подразумевают использование диет. А можно ли кушать эти плоды при гастрите? Читайте об этом в данной статье.

Особенности хурмы

Сегодня хурма является излюбленным плодом россиян. Объясняется это тем, что данная ягода имеет крупные размеры и неповторимый вкус. Ведь истинное ее название с греческого языка переводится, как «пища богов», или «божественный огонь». И, действительно, вкус у нее сладковато-терпкий, а цвет плодов – огненно-оранжевый (хотя встречаются у разных сортов разная цветовая окраска – от бледно-желтой до темно-коричневой).

Несмотря на то, что плоды этого растения достаточно сладкие, они имеют свойство не повышать кровяной гликемический индекс. В ее составе содержатся:

  • бета-каротин;
  • биофлавоноиды;
  • протеин;
  • жиры;
  • витамин С;
  • микроэлементы – йод, магний, калий, железо.

Но отличительной чертой этого плода являются дубильные вещества – танины, содержащиеся в хурме в большом количестве.

Хурма и гастрит

Какое же воздействие на человеческий организм оказывает эта ягода? Специалисты отмечают, что хурма при регулярном (ежедневном) ее потреблении:

  1. Нормализует липидный обмен.
  2. Повышает работоспособность.
  3. Тонизирует и оказывает общеукрепляющее действие.
  4. Благоприятное влияние на печень и желчевыводящие пути.
  5. Оказывает мочегонный эффект.
  6. Успокаивает ЦНС.
  7. Улучшает аппетит.
  8. Питает сердечную мышцу, в связи с этим укрепляет и сердечно-сосудистую систему.
  9. Восполняет дефицит органического йода в организме.
  10. Обладает бактерицидными качествами.
Читайте также:  От чего икота у новорожденных детей

Из-за своей терпкости плоды данного растения (это относится в большинстве случаев к недозрелым ягодам) имеют вяжущее воздействие, поэтому могут вызвать после употребления:

  • болезненные ощущения в желудке;
  • жжение в эпигастральной зоне;
  • разлад в моторной и секреторной функциях желудка.

Но при этом у них низкая кислотность – до 0,2%, поэтому гастриту на фоне повышенной кислотности хурма не повредит. А вот при эрозивной форме воспаления слизистой оболочки желудка от употребления в пищу этих вкусных плодов следует отказаться, так как заболевание может обостриться.

Хурма и диетическое питание

При диетическом питании хурма разрешена только в спелом виде, недозрелые и слишком терпкие плоды следует исключить из такого меню. Ее можно кушать в нескольких вариантах:

  • свежем;
  • вяленом;
  • в виде варенья или джема;
  • в качестве второстепенного ингредиента полноценного самостоятельного блюда (например, салатах, десертах).

Так, вяленые или сушеные ягоды этого растения на востоке считаются традиционными сладостями.

Рецепты диетического питания

Всем известно, что диетические блюда должны не только приносить пользу, но и быть вкусными и разнообразными. И плоды хурмы помогут разнообразить любую диету, в том числе и назначаемую при гастрите.

Рецепт салата – «Салат из хурмы с яблоками». Весь секрет этого салата заключается в том, что плоды и хурмы, и яблока нарезаются одинаково – тонкими полукольцами, дольками, кубиками (на ваше усмотрение). Заправляется такая смесь сахаром и растительным маслом, перед подачей сбрызгивается лимонным соком. Если врач разрешает, то к основным ингредиентам можно добавить еще одну луковицу, которую нарезают так, как и другие компоненты этого салата.

Рецепт второго блюда – «Запеченная курица с хурмой». Для этого блюда берется целая тушка курицы, несколько больших плодов хурмы, пара луковиц, соль по вкусу. Процесс приготовления:

  1. Курицу вымыть, нарезать порционными кусками, натереть солью.
  2. Подготовить смесь из лука и хурмы:
    • плоды почистить, удалить из нее косточки;
    • лук также очистить от кожуры;
    • натереть на терке либо измельчить блендером, перемешать в однородную смесь.
    • Кусочки курицы залить полученной смесью.
    • Убрать на два часа в холодильник.
    • Противень для запекания смазать маслом, на который выложить кусочки курицы.
    • Запекать курицу в маринаде при 180 градусах около 40 минут.

    Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с отваренным рисом в качестве гарнира.

    Рецепт десерта – «Хурма, запеченная в сметане». Для такого блюда нам понадобится несколько крупных плодов хурмы, стакан сахара и сметаны, пара куриных яиц, немного муки и сахарной пудры. Процесс приготовления:

    • подготовить плоды (помыть, высушить, нарезать кольцами, толщиной в 1 сантиметр, извлечь косточки);
    • подготовить заливочную смесь (взбить вместе сметану, сахар, яйца, муку);
    • выложить кусочки плодов на противень, который предварительно застелить фольгой;
    • залить их сметанной смесью;
    • запекать в духовке двадцать минут при температуре в 180 градусов.

    Подается такой десерт теплым, посыпается сахарной пудрой.

    Попробуйте предложенные блюда, и вы будете удивлены их необычным вкусом.

    Комментировать
    1 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    No Image Пищеварение
    0 комментариев
    No Image Пищеварение
    0 комментариев
    No Image Пищеварение
    0 комментариев
    No Image Пищеварение
    0 комментариев
    Adblock detector